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Im Schokoladenparadies bei Zotter in Österreich

Ich hoffe jemand erinnert mich vor unserem nächsten Besuch der Zotter-Schokoladenfabrik in Österreich, dass ich diesen Blogeintrag lese. Denn auch bei unserem zweiten Besuch habe ich es wieder geschafft, mich heillos zu überfressen. Und zwar nicht, weil wir so viel Schokolade im Shop gekauft haben. Nein, die Erlebniswelt von Zotter bietet einen Rundgang durch die Produktion, bei dem alle Rohstoffe und darüber hinaus unzählige fertige Naschereien verkostet werden können.

Von Museum zu Museum im Dreiländereck am Bodensee

Für einen Roadtrip in den kurzen Osterferien ist das Dreiländereck am Bodensee ideal. Wir pendeln zwischen der Schweiz, Österreich und Deutschland, genießen den Anblick der noch schneebedeckten Alpengipfel und campen zwischen blühenden Obstbäumen. Wir schauen uns Flugzeuge im Dornier-Museum in Friedrichshafen an. Außerdem probieren wir bei zwei Fabrikbesichtigungen in der Schweiz Schokolade und Käse.

Schokolade von der Bohne bis zur Tafel

Ich glaube ich habe noch nie so viel Schokolade an einem Tag probiert wie im Schokoladenmuseum von Zotter in der Steiermark in Österreich. Und ich bin ziemlich sicher, das geht jedem Besucher so. Anfangs zapfen wir große Löffel flüssiger Schokolade an der Conchiermaschine. Am Ende schleppen wir uns völlig übersättigt eigentlich nur noch aus Prinzip zur „Running Schoki“, wo die Tellerchen mit den Probierstücken auf einem Laufband an uns vorbeifahren.