Zu sechst im Campingbus
Nach unserer langen Reise durch Europa werden wir oft gefragt, was uns am besten gefallen hat. Als ob es so einfach wäre das zu beantworten! Es ist unmöglich, das Schönste des gesamten Roadtrips zu nennen, denn kaum kommt eine Erinnerung hervor, wird sie von der nächsten übertroffen. Hier ein Versuch, das Ganze etwas aufzudröseln.
Balsamicoessig steht bei uns heute ganz alltäglich in jedem Supermarkt. Dabei hat das Produkt eine unglaubliche Erfolgsgeschichte hinter sich, die wohl kaum jemand kennt. Ihren Anfang nahm die Geschichte in Modena in Norditalien, wo ganz normale Familien Balsamicofässer auf ihren Dachböden stehen hatten. Wir haben die Produktion der Familie Giusti besucht, wo seit 1605 produziert wird.
Nachdem wir bei unserem letzten Besuch in Italien kaum Zeit hatten, das Land zu erkunden, haben wir uns jetzt einige Ziele in Oberitalien gesucht. Nach dem Start auf einem idyllisch gelegenen Weingut, zieht es uns zu den Köstlichkeiten der Region, zum Beispiel: Parmesankäse. Wir lassen uns bei einer Kooperative zeigen, wie er hergestellt wird.
Kurz bevor wir die Alpen verlassen haben, fing es an zu regnen. Jedenfalls bei uns auf dem Campingplatz im Ötztal. Die Gipfel, die am Vortag nur ein weißes Hütchen aufhatten, waren am nächsten Morgen komplett eingeschneit und der Platz verwandelte sich langsam in eine Matschwüste. Zeit, sich an die schönsten Herbstmomente zu erinnern.
Da wir schon bald mit Sebastians Verwandten im Erzgebirge verabredet sind, reicht die Zeit nur für einen kurzen Abstecher nach Südtirol. Doch augenblicklich hat die Gegend es uns angetan.